Le vieux quartier de Hanoi est considéré comme le cœur et l’âme de la capitale. Il démontre une fusion harmonieuse entre une culture ancienne et fièrement préservée et une ville en constante diversification ; et maintenant c’est le quartier commercial le plus ancien mais le plus animé et l’une des principales attractions de la capitale du Vietnam.

Histoire du vieux quartier de Hanoi

Le vieux quartier de Hanoi est situé au nord-est de Hanoi, appartenait au district de Hoan Kiem. L’emplacement de la vieille ville était délibérément situé entre la Citadelle impériale et la rivière Rouge, considérée comme une zone avantageuse pour le développement commercial.

L’histoire du vieux quartier remonte au XIe siècle lorsque le roi Ly Thai To déplacé la capitale de Hoa Lu (Ninh Binh) à Thang Long (Hanoi). Après cette décision historique, de nombreux artisans se sont regroupés autour du palais royal pour vendre leurs produits et se sont organisés au fil du temps en coopératives artisanales et en corporations. 

ancien quartier hanoi

Les habitants des mêmes villages se sont rassemblés et ont opéré dans la même rue, donnant aux rues un aspect homogène. Toutes les rues qui se sont développées ici sont appelées « Hang » (qui signifie marchandise ou magasin), suivi du nom de leur produit particulier tel que Hang Bac (produit en argent), Hang Ma (produit en papier), Hang Duong (sucre), Hang Muoi (Sel), etc. De nos jours, ces noms de rue reflètent encore les spécialisations bien que peu d’entre eux restent exclusivement dans leur commerce d’origine.

Choses à faire dans le vieux quartier de Hanoï

Le vieux quartier de Hanoi est un labyrinthe de petites vallées où vous pouvez trouver de tout, des aliments de rue, des restaurants, des boutiques, des boulangeries, des cafés aux galeries d’art, des bars… Il existe une liste interminable d’activités intéressantes dans le vieux quartier de Hanoi, mais voici ci-dessous sont quelques choses géniales à ne pas manquer:

Découvrez le vieux quartier

vieux quartier hanoi

Alors qu’à première vue, c’est mouvementé, avec de nombreux scooters, des gens et des rues étroites, c’est magnifique. Certains voyageurs ne voient à quel point c’était beau qu’au second regard, mais oui : c’est définitivement magnifique. 

Vous n’aurez probablement pas assez de temps, d’yeux et d’oreilles pour voir complètement le vieux quartier. Mais vous ferez beaucoup de chemin en quelques jours. En explorant les rues, les magasins, les marchés, les bars et la cuisine de rue, vous tomberez amoureux du vieux quartier. 

Se promener au lac Hoan Kiem

lac hoan kiem hanoi

Le lac Hoan Kiem (le lac de l’épée retournée) et le temple Ngoc Son (temple de la montagne de jade) sont les éléments classiques du tourisme à Hanoi. Situé juste à côté du vieux quartier, le lac est l’un des principaux sites touristiques de la ville et sert de point focal pour sa vie publique. 

Après la visite à pied épuisante du quartier où il faut se faufiler dans le flux de circulation toujours chargé des motos et des taxis, une courte pause au bord du lac avec un paysage verdoyant environnant serait rafraîchissante.

Une visite au temple Ngoc Son, situé sur un petit îlot au milieu du lac Hoan Kiem, est un must pour en savoir plus sur la culture du culte vietnamien. Le temple a été construit au 19ème siècle et dédié à Van Xuong De Quan – la star de la littérature et Tran Hung Dao – un héros national. Pour vous rendre au temple, vous traverserez le pont Huc (pont de la lumière du soleil du matin), un charmant pont en bois de couleur rouge de conception vietnamienne classique.

Vous pouvez lire notre article dédié que voir à Hoan Kiem ?

Voir le Spectacle de marionnettes sur l’eau

marionette sur eau hanoi

Les touristes ne peuvent pas manquer l’occasion d’assister à un spectacle traditionnel de marionnettes sur l’eau – une forme d’art vietnamienne unique issue de la culture du riz humide de l’Asie du Sud-Est. 

Soutenues par une grosse tige placée sous l’eau et manipulées par des marionnettistes expérimentés cachés derrière le paravent, les marionnettes en bois semblent danser sur l’eau et raconter des contes folkloriques. 

Idéalement situé à côté du lac Hoan Kiem et à distance de marche du vieux quartier de Hanoï, le théâtre de marionnettes sur l’eau de Thang Long est un lieu familier pour profiter de cette forme d’art traditionnelle. Il y a 4 spectacles quotidiens à 16h10, 17h20, 18h30 et 20h toute l’année.

Shopping au marché de Dong Xuan

Hanoi marche Dong Xuan

Le marché de Dong Xuan est l’un des plus anciens marchés du vieux quartier de Hanoï. Il a une histoire de plus de 200 ans, sous la dynastie Nguyen du Vietnam. C’est maintenant le plus grand marché de Hanoi et propose une large gamme de produits, notamment des vêtements, des appareils électroménagers, des souvenirs, des aliments, des spécialités de Hanoi, etc.

Vous pouvez facilement trouver tout ce dont vous avez besoin ici à un prix abordable, à condition d’avoir de bonnes compétences en matière de négociation. Le marché de Dong Xuan est ouvert tous les jours de 6h à 18h. 

Tous les vendredis, samedis et dimanches soirs, vous avez la chance d’explorer un marché nocturne en plein air avec de nombreux étals, des vendeurs de produits alimentaires locaux, des habitants et des touristes. Il traverse le quartier du vieux quartier à partir de 19 heures, en partant de la rue Hang Dao et en direction du nord jusqu’au bord du marché de Dong Xuan.

Goûtez aux aliments de la rue

gouter les plats locaux a hanoi

La cuisine vietnamienne est basée sur un équilibre délicat de saveurs salées, sucrées, aigres et piquantes. Il est presque impossible de se promener à Hanoï sans remarquer l’odeur de la nourriture des vendeurs de rue. 

Les choix alimentaires en général sont bons et les plats sont proposés à des prix bon marché à abordables, peu importe où vous préférez dîner. « Pho », « Bun cha », « Cha ca », « Bun thang », « Bun dau mam tom »… sont parmi les têtes de liste, à essayer lors de votre visite à Hanoï. Vous serez surpris par le goût délicieux des plats simples. Si vous avez la dent sucrée, essayez les bananes frites, la soupe dessert ou le pudding au caramel. 

Goûter une nouvelle cuisine n’est pas seulement un plat en soi, c’est aussi une partie du patrimoine culturel. Il n’y a pas de meilleur moyen de découvrir la délicieuse cuisine de rue vietnamienne qu’avec l’aide d’un local !

Cyclo autour du vieux quartier de Hanoï

cyclo hanoi

Le vieux quartier de Hanoi est une étape parfaite pour ceux qui veulent découvrir Hanoi avec un véritable désir de comprendre la culture de la ville ou une curiosité de voyager dans le temps. Avec ses rues étroites à l’ancienne, pleines de maisons en briques anciennes, elle semble résister avec nostalgie au passage du temps tout en essayant activement de s’adapter à l’atmosphère dynamique de la ville moderne. 

En sautant sur un cyclo, l’un des véhicules les plus typiques de Hanoi, un transport à propulsion humaine avec un siège à l’avant pour les passagers et le conducteur à l’arrière, vous aurez une chance parfaite de prendre des photos et de faire du tourisme lent à travers une ruelle animée. rues et vallées du vieux quartier de Hanoï. C’est peut-être un peu encombré, mais vous aurez le contact perdant avec les habitants et découvrirez la vie chaotique et énergique des Hanoïens.

Buvez une « Bia Hoi » dans le vieux quartier de Hanoï

bia hoi hanoi

La « Bia hoi », bière pression ou bière fraîche, est une boisson très connue à Hanoï. Une visite à Hanoï ne se terminera pas sans un essai d’une « bia hoi ». La plupart des visiteurs étrangers et des guides recommandent la « bia hoi » au coin des rues Ta Hien et Luong Ngoc Quyen. C’est pourquoi cette zone regorge de visiteurs étrangers.
En tant que d’expatrié, j’aimerais emmener mes amis et mes proches essayer une « bia hoi » dans la rue Phung Hung. Il y a beaucoup de bons choix là-bas et le menu est bon et pas cher.

Il y a du monde à partir de 16h40 lorsque les heures de travail se terminent. Il sera occupé jusque tard dans la nuit. Les gens préfèrent s’asseoir sur des tabourets en plastique avec une pinte de « bia hoi » à la main, grignoter des graines de fleurs ou des cacahuètes et discuter avec des amis. Venez ici et faites comme les locaux, vous ressentirez l’atmosphère la plus bruyante et la plus animée de la vie nocturne de Hanoi et vivrez une expérience véritablement locale.

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