Les champs en terrasses de Mu Cang Chai sont remplis de la couleur dorée des plants de riz mûrs, créant une beauté unique, attirant de nombreux touristes.

À la mi-septembre, de nombreuses localités des hauts plateaux du Nord-Ouest commencent à faire mûrir le riz avec des champs en terrasses de couleur jaune brillant, attirant de nombreux touristes

Les champs en terrasses de Mu Cang Chai (Yen Bai) sont l’un des plus beaux endroits à cette occasion. Ce lieu fait forte impression sur les visiteurs venus de loin par ses propres couleurs, lorsque la mer de riz doré s’étire à perte de vue, alternant entre le vert des arbres de la forêt, créant une beauté unique.

Les champs en terrasses de Mu Cang Chai sont le patrimoine culturel unique et très unique aux yeux des H’mong ici construit au cours de nombreuses générations. 

Les H’mong qui savent grimper les cols au-dessus des montagnes ont construit des berges, divisé l’eau, transformé chaque colline en de magnifiques champs en terrasses, devenant l’un des points forts de la route touristique du Nord-Ouest.

La plus belle saison du riz mûr à Mu Cang Chai a généralement lieu du 15 septembre au 20 octobre. C’est aussi le moment où cet endroit attire le plus de touristes.

Les champs en terrasse qui serpentent le long de la montagne créent une caractéristique poétique particulière que les habitants du Nord-Ouest apportent.

Les champs en terrasses couleur riz s’étalent sur les montagnes.

La famille de Mme Lu (Mu Cang Chai, Yen Bai) cultive ce champ depuis de nombreuses générations, les champs du peuple Mong fournissent non seulement de la nourriture à la famille, mais maintenant ils contribuent également à préserver beauté symbolique de la patrie.

Les champs en terrasse ne naissent pas naturellement, mais c’est un processus élaboré qui nécessite beaucoup d’efforts de la part des Mong.

Le peuple Mong partage l’eau des ruisseaux et des ruisseaux dans les champs autour d’une colline, cependant, ils ne sont pas connectés pour limiter les glissements de terrains en cas d’inondation ou de forts courants. Les zones rugueuses seront rayées, les endroits plus élevés seront réduits.

Juste comme ça, ces métiers se transmettent de génération en génération, de génération en génération et forment un vaste champ en terrasses comme des chefs-d’œuvre d’art.

Le travail sur le terrain est difficile pendant la journée et la saison, allant du petit matin à tard le soir, de sorte que les Mong déjeunent souvent et se reposent directement sur les champs en terrasse.

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A propos

Julien Khohler est un contributeur à Vietnam Mag. Expatrié en Asie depuis 20 ans

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