Chaque année, à l’occasion du Nouvel An lunaire, le peuple Nung du hameau de Phia Thap (commune de Quoc Dan, district de Quang Uyen, province de Cao Bang) prépare la souche, sèche l’encens dans le champ pour se préparer à la plus grosse récolte de l’année.

Nichée au pied de la montagne Pha Hung (Nui To) de la commune de Quoc Dan, district de Quang Uyen, Cao Bang, Phia Thap est connue pour son métier traditionnel d’encens depuis des générations.

Avec des ingrédients entièrement naturels, les bâtonnets créent une odeur épicée et forte en raison de la composition des feuilles de l’arbre de bois d’agar. L’encens est souvent utilisé avec l’abricotier car il est flexible et facile à prendre feu. Les abricotiers sont extraits de la forêt et fendus à la main, cueillis en petits bâtons uniformément arrondis et trempés dans l’eau pendant 2-3 jours avant d’être utilisés.

La colle utilisée pour coller la poudre de bois d’agar avec l’encens est fabriquée à partir de feuilles d’acacia séchées, ce type de feuille unique au village de fabrication d’encens Phia Thap à Cao Bang.

Trempez l’encens dans de l’eau colloïdale et imbibez-le d’un mélange de sciure de bois et de poudre de bois d’agar, faites-le encore et encore pour produire un bâton d’encens fort et beau.

Si vous ajoutez trop de liant (poudre de feuilles de courge), cela ne produira pas de saveur.

Si la tige est enroulée sur la couche de sciure plus de 4 fois, le bâton est trop gros et pas beau. Si la main tremble de façon inégale, la pâte ne collera pas uniformément à la tige.

Il semble simple de regarder l’ouvrier, le poignet est tordu comme une danse, mais atteindre une telle maturité prend beaucoup de temps.

Pour que les bâtonnets d’encens atteignent une certaine sécheresse, l’ouvrier doit choisir l’heure de séchage de l’encens qui est à midi lorsque la température de la journée est la plus élevée.

Si le soleil est là, le séchage dure 1 jour, sinon pendant 2-3 jours; Parfois, les gens doivent sécher de l’encens dans la cuisine pour le vendre.

Les bâtonnets sont ensuite teints en rouge puis séchés à nouveau puis attachés en bottes pour la vente.

Les touristes qui viennent au village de Phia Thap sont très intéressés par l’expérience de la fabrication de l’encens sous la direction de la population locale.

De bonne qualité et d’origine claire, les produits d’encens Phia Thap sont vendus sur tous les marchés Tet de la province de Cao Bang et des provinces / villes voisines.

 

 

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